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現(xiàn)在的湘菜行業(yè)競爭是比較激烈的，各種各樣的湘菜品牌百花爭艷，都力求在湘菜市場上有自己的立足之地，所以對于發(fā)..
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湘菜是一個有特色的地方菜系，但是在全國各地都很受歡迎，無論是在南方還是北方，這就說明了湘菜的魅力所在。 ..
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在眾多的菜系中種類中，湘菜是大眾喜愛的一種傳統(tǒng)菜系，因為湘菜有著源遠流長的發(fā)展歷史，其口味特點深受人們的歡..
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湘菜加盟是近年來餐飲創(chuàng)業(yè)比較熱門的一個項目，因為湘菜是著名的傳統(tǒng)八大菜系之一，大眾對湘菜的喜愛也是難以替代..
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在餐飲行業(yè)中，各類餐飲品牌百花齊放，其中湘菜餐飲是受大眾矚目的餐飲種類，湘菜是受大眾喜愛的一種菜系，因其香..
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對于顧客來說他們不希望被貼上“撿便宜”的標簽，但價格又是吸引力的“噱頭”。下面總結的關于餐飲促銷的8不要注意事項，希望能給各位餐飲老板一些啟發(fā)。 01、不要只拼價格，要對顧客利益化 如果促銷活動本身就是血拼價格，沒有其..
2017
毛家飯店是一家十分正宗的湘菜飯店連鎖，也許你不知道，如果你是一名創(chuàng)業(yè)者的話就一定是了解過的。毛家飯店是在全中國中，的飯店連鎖，是一家正正宗宗的湘菜品牌飯店連鎖。如果你是想賺錢的話，就一定要加盟毛家飯店。也許你不還是..
2017
員工沒有干勁，這就會導致整個團隊沒有干勁，企業(yè)沒有活力。那么，如何讓你餐廳里的員工充滿干勁與活力呢？正如員工辭職的原因有兩個：心里不舒服，錢沒給到位。餐飲老板要想員工有干勁：做好這兩件事——管好干部，分好錢。 ..
2017
餐廳沒有回頭客是一件很可怕的事情。如何讓顧客產生二次消費的欲望？或者說讓顧客能在忘記你餐廳很久之后能再次到來呢？喚醒營銷，或許是一個不錯的延長顧客生命周期的方式。顧客與餐廳，是單純的“臨時性消費關系”，并沒有契約捆綁..
2017
說起餐飲加盟，有人在選擇加盟后過得很好，也有人因為加盟被坑得欲哭無淚。其實，加盟就像是一把雙刃劍，要么能抱住品牌的“大腿”扶搖直上，要么跟著品牌一起消失殆盡。所以，選擇加盟前，記得做好防坑準備，要懂得考察和選擇加盟品..
2017
毛家飯店是老牌的飯店連鎖了，從剛開始的幾家直營連鎖店，發(fā)展到了現(xiàn)在全國上下幾百的加盟連鎖店，這個歷程也是十分的艱辛的。如果你想要成為一個好的優(yōu)秀的加盟者，就一定要看清楚飯店，選擇正確的飯店連鎖來經營。我知道大家都想..
2017
廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質量，直接關系著餐飲經營的效益。“三分技術，七分管理”這句話強調了廚房管理的重要性。而廚師長則是廚房管理的關鍵。從廚20年，談一下我對于如何做好廚師長一職的心..
2017
人們常說民以食為天，這表明了吃在人類心目中的中要地位，一頓不吃餓的慌這也是大家對吃非常熱愛的評價。所以圍繞著吃為主題的話題一直都沒有停止過，如果你是一個加盟者，那么就一定要抓緊機會，看準了一個品牌飯店連鎖來加盟。但..
2017
1、遇到客人投訴時怎么辦？ 客人向餐廳投訴，是善意的表示，而不是敵意的挑剔，因為他的投訴有助于改進我們的工作。因此，遇到客人投訴時，無論客人的意見是否正確，都要專心聆聽，向客人道歉，然后想辦法平息客人的不滿（按照正..
2017
在新的一年，你一定想要有所收獲的，想要擁有自己的事業(yè)。可以賺到更多的錢，那么創(chuàng)業(yè)是的選擇。創(chuàng)業(yè)也有很多選擇的，那么現(xiàn)在我告訴你，加盟一家品牌餐飲連鎖一定是的選擇！毛家飯店是一家品牌飯店連鎖，是一家正宗的飯店連鎖，如..
2017
其實外賣是餐廳經營的一小部分，大部分餐廳的生意還是主要依賴于堂食，做好了堂食，顧好線下體驗，讓食客吃的滿意、吃的順心，必然對餐廳的外賣也會放心，避免“背黑鍋”的風險。 那么，如何讓顧客吃的滿意且順心呢？其實，影響一..
2017
不想做店長的店員不是好店員！現(xiàn)在，您可能是還在一線苦苦打拼的店員，也可能已經通過努力當上了店長、甚至公司高管。在公司里，大部分的店長都是從店員一點點熬上來的，這其中幾乎沒有捷徑，這個過程需要扎扎實實的努力，當然重要..
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