不想做店長的店員不是好店員！現(xiàn)在，您可能是還在一線苦苦打拼的店員，也可能已經(jīng)通過努力當(dāng)上了店長、甚至公司高管。在公司里，大部分的店長都是從店員一點(diǎn)點(diǎn)熬上來的，這其中幾乎沒有捷徑，這個(gè)過程需要扎扎實(shí)實(shí)的努力，當(dāng)然重要的還是找準(zhǔn)努力的方向。

前段時(shí)間曾經(jīng)有一篇文章在朋友圈很火，題目叫《當(dāng)你月薪3000的時(shí)候，要做月薪8000的事》，文中有一句話說的很好：“你必須在拿3000工資時(shí)，先體現(xiàn)出8000的價(jià)值，老板才愿意買單?！狈旁陂T店也是一樣的道理，只有在做店員的時(shí)候，體現(xiàn)出店長的潛質(zhì)與價(jià)值，才有機(jī)會(huì)能夠升職。根據(jù)以往歷屆金牌店長店員的升職過程，總結(jié)了一些共同的品質(zhì)，在這里僅供大家參考：

1、扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)

之所以把這塊放到前面，是因?yàn)樽鲆恍幸獙Ｒ恍小Ｉa(chǎn)人員的專業(yè)程度可能只關(guān)乎產(chǎn)品品質(zhì)，但門店的店員不同，如果沒有掌握面包店專業(yè)的銷售技巧和服務(wù)技巧可能會(huì)直接影響產(chǎn)品能否更好的讓顧客品嘗。而要想當(dāng)?shù)觊L，掌握面包蛋糕的產(chǎn)品知識(shí)是基本的一步。

有的店員可能會(huì)說：我的學(xué)歷又不高，怎么能跟那些大專、本科學(xué)歷的店員比？但就是有這么一個(gè)初中畢業(yè)的店員，從曾經(jīng)對(duì)行業(yè)無所了解，到半年后當(dāng)上店長，并且以連續(xù)四個(gè)季度評(píng)為金牌店長的榮譽(yù)晉升為營運(yùn)經(jīng)理，現(xiàn)在已經(jīng)是公司的副總了?！敖杩凇蓖侨藗冃睦镄纬傻囊坏罒o形的障礙，畢業(yè)走向工作其實(shí)才是學(xué)習(xí)的開始，如果真的想做好一件事情，基礎(chǔ)其實(shí)只是參考。

2、學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作

有人的地方就會(huì)有江湖，即使是再小的團(tuán)隊(duì)，人情世故都是無處不在的。而店長兼顧著店里的很多角色，需要將人際關(guān)系處理得游刃有余。即便現(xiàn)在沒有機(jī)會(huì)帶團(tuán)隊(duì)、處理各種事物，但作為店員，學(xué)會(huì)與其他同事相處只是基本功，不給團(tuán)隊(duì)拖后腿也只是前提，重要的是要學(xué)會(huì)合作。

很多人形成了一個(gè)誤區(qū)，以為要想當(dāng)?shù)觊L就必須在管理上顯示出類拔萃的才能。但其實(shí)就算個(gè)人的能力再強(qiáng)，也無法抵過一個(gè)默契配合的團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。只有做好自己崗位的職責(zé)，并在配合中了解其他人的職責(zé)，這樣做了店長之后才能夠深諳團(tuán)隊(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)的秘籍。

3、比別人多一點(diǎn)的堅(jiān)持 

混烘焙圈的都知道，在門店工作的辛苦不是一般人能夠想象的，休息很少、早晚倒班、收入微薄，而且一站到底（8、9個(gè)小時(shí)），這其中的艱辛可想而知，在這個(gè)過程中很多人會(huì)堅(jiān)持不住放棄了，這個(gè)放棄不光指離開這份工作，還可能是從熱情飽滿變成得過且過。 很多人后當(dāng)上店長并不是只因?yàn)闃I(yè)績好、能力強(qiáng)，很多食品公司考驗(yàn)人才一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)就是堅(jiān)持。幾天、幾個(gè)月的堅(jiān)持正常情況下店員都能做到，而幾年如一日的堅(jiān)持就實(shí)在不容易了，在這段時(shí)間里其實(shí)有無數(shù)合理的理由讓人放棄，但被提拔的店員實(shí)際上就是在別人堅(jiān)持不下去的時(shí)候又堅(jiān)持了那么一會(huì)兒。

4、把自己的崗位做到

文章開頭提到做店員的時(shí)候就要展現(xiàn)出做店長的潛質(zhì)，老板才會(huì)買單。有店員就要說了：我只能做這些基礎(chǔ)性的店員工作，又沒有機(jī)會(huì)，上哪去體現(xiàn)做店長的潛質(zhì)？其實(shí)這句話并不是非要讓店員去向上司表現(xiàn)已經(jīng)能夠把這個(gè)店管理到如何如何好了。這個(gè)潛質(zhì)指的更多是一種態(tài)度。

有句話說的好，平凡的事情做好了就不平凡了。現(xiàn)在，你需要靜下心來想一想，有沒有把自己崗位的每一件事情做到？就拿陳列來說，有沒有做好分類和關(guān)聯(lián)？有沒有反放側(cè)放的？價(jià)簽有沒有對(duì)應(yīng)到商品？上下左右有沒有對(duì)齊？熱銷單品有沒有對(duì)應(yīng)到黃金位置？有沒有客人夠不到的地方……這些問題都是要考慮并且做到的。如果陳列就僅僅是把面包擺到貨架上，崗位的其它事情也都這樣馬馬虎虎，然后回過頭來又抱怨領(lǐng)導(dǎo)沒有對(duì)自己委以重任豈不是荒唐，連基礎(chǔ)的工作都做不好，老板憑什么要買賬？