2023年3月25日，公司迎來(lái)疫情結(jié)束后的第一批門(mén)店學(xué)習(xí)員工。 

隨著餐飲經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇，2023年3月20日公司市場(chǎng)部在例行季度回訪中，得知貴州桐梓毛家飯店提出派遣員工赴公司學(xué)習(xí)的要求。公司收到此信息后，董事長(zhǎng)毛宇高度重視此次疫情結(jié)束后的第一批門(mén)店學(xué)習(xí)員工事項(xiàng)，立即安排相關(guān)部門(mén)人員積極落實(shí)對(duì)接工作，制定詳細(xì)的接待培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃。

長(zhǎng)沙湘府毛家飯店作為此次貴州桐梓毛家飯店指定接待學(xué)習(xí)培訓(xùn)的門(mén)店，爭(zhēng)對(duì)桐梓店廚師長(zhǎng)張怡的要求，成立了以店長(zhǎng)劉瑞珍為首，教培部長(zhǎng)李鋼、廚師長(zhǎng)冷程、樓面經(jīng)理陳芝娥為學(xué)習(xí)培訓(xùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的成員。 

桐梓店廚師長(zhǎng)張怡表示，非常珍惜這次公司和桐梓店給予的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。從幾天的學(xué)習(xí)中感受到，無(wú)論湘府直營(yíng)店的廚房制度、出品，還是團(tuán)隊(duì)例會(huì)和店面氛圍都值得認(rèn)真學(xué)習(xí)，一定把握機(jī)會(huì)，努力學(xué)習(xí)，學(xué)有所成，并把學(xué)到的東西帶回家。