湘菜又名湖南菜，起源于湖南，如果你選擇做湘菜行業(yè)可以去湖南那邊找，湖南出名的湘菜連鎖店推薦毛家飯店這個湘菜館，毛家飯店成立于1987年，連鎖店遍布全國各地，目前已經(jīng)超過300家連鎖店，是湘菜中的一家馳名企業(yè)，值得一提的是7月份毛家飯店在美國的連鎖店正式開業(yè)，毛家飯店已經(jīng)走出國門，正向全世界發(fā)展。

『毛家飯店』是湯瑞仁女士為接待好來山參觀的四方賓客，宣揚韶山的歷史與文化，于1987年創(chuàng)辦的。毛家飯店傳承歷史與文化，演繹平凡與偉大，自創(chuàng)辦以來，以“毛家食譜，百姓情懷”為宗旨，用風(fēng)味獨特的菜肴、大眾化的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨特的文化氛圍，來殊榮無數(shù)，響譽四方。連鎖店遍布全國各地及海外市場，已達(dá)數(shù)百家。     

毛家飯店風(fēng)雨兼程三十五載，毛家飯店品牌價值穩(wěn)步提升。在不斷充實品牌內(nèi)涵的同時，我們一直在與商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競爭作堅決的斗爭，毛家飯店品牌知識產(chǎn)權(quán)保護就是在維護毛家人共同的利益，我們每一個門店營造的優(yōu)雅就餐環(huán)境、廚房制作的每一道佳肴、服務(wù)員給客人的每一個微笑都是在為我們的品牌增值添磚加瓦。我們深信，在全體毛家人的共同呵護下，毛家飯店定能基業(yè)長青，定能成就百年品牌。

韶山毛家飯店發(fā)展有限公司的成立標(biāo)志著“毛家飯店”的事業(yè)邁上了一個新的臺階，迎來了一個新的發(fā)展機遇?！懊绎埖辍边€相繼被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國烹飪協(xié)會吸收為會員單位，并榮獲“中華餐飲名店”“全國餐飲百強企業(yè)”“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號；伴隨著公司的迅速發(fā)展和壯大，“毛家”商標(biāo)于2002年、2005年、2008年連續(xù)評為“湖南省著名商標(biāo)”，2009年4月被中國工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。2009年5月，“韶山毛家飯店發(fā)展有限公司”正式更名為“湖南韶山毛家發(fā)展有限公司”。

因應(yīng)市場營銷環(huán)境的變化，毛家飯店先后推出民俗版、新概念版、新青年等迭代版本，并衍生出適應(yīng)不同商業(yè)環(huán)境的子版本，每一個版本的設(shè)計從店面外觀到廳堂包廂，從軟裝陳設(shè)到器具用品都與經(jīng)營模式高度融合，使毛家特色文化在不同年代、不同地域均能精彩演繹。