現(xiàn)如今，不管是什么事物，主要足夠有特色，就會(huì)很容易被人記住，并且留下深刻的印象。在飲食方面也不例外，除了在家吃飯，出去下館子也是很常見的事了，人們?nèi)ゲ宛^吃飯多數(shù)會(huì)選擇湘菜館，因?yàn)橄娌说目谖短攸c(diǎn)更符合當(dāng)代人的口味習(xí)慣。而一家很有特色的湘菜館通常會(huì)被人們所選擇，鮮明的品牌特色人們就會(huì)想要去品嘗一下，更多的了解。湘菜品牌毛家飯店就是一家很有特色的湘菜館，是以文化為主題的湘菜品牌，同時(shí)也是全國(guó)很知名的湘菜加盟連鎖品牌，不少的加盟者就是看中了毛家飯店的品牌高知名度和影響力，才決定進(jìn)行加盟的。

企業(yè)宗旨

秉持穩(wěn)健誠(chéng)實(shí)，營(yíng)造餐飲文化，奉獻(xiàn)毛家愛心

毛家口號(hào)

毛家是我家，發(fā)展靠大家，

全力以赴，再創(chuàng)輝煌管理口號(hào)

以精神感動(dòng)人，以制度規(guī)范人

核心價(jià)值觀

創(chuàng)造人性化、制度化的企業(yè)與管理

輸出人性化、制度化的服務(wù)與產(chǎn)品

經(jīng)營(yíng)理念

以政治優(yōu)勢(shì)宣揚(yáng)歷史

以毛家食譜連接四?！?

以百姓情懷服務(wù)大眾

以愛心經(jīng)營(yíng)永恒毛家

文化理念

傳導(dǎo)歷史，輝映美食，毛家食譜，百姓情懷

特許理念

規(guī)范，支持，合作，雙贏

近幾年，國(guó)內(nèi)政治形勢(shì)、國(guó)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不樂觀，在疊加新冠疫情因素，影響了各行業(yè)的發(fā)展，更是讓競(jìng)爭(zhēng)激烈的連鎖餐飲行業(yè)的生存狀況雪上加霜。為了所謂的求生存或追求個(gè)人利益最大化，餐飲行業(yè)內(nèi)唯利是圖、見利忘義、貪贓枉法的不良團(tuán)隊(duì)和個(gè)人變本加厲，沿襲多年的各種行業(yè)亂象也是層出不窮，各種行業(yè)潛規(guī)則嚴(yán)重影響了企業(yè)的發(fā)展，嚴(yán)重?cái)牧松鐣?huì)風(fēng)氣。這種不良風(fēng)氣無孔不入，甚至滲透到了『毛家飯店』的內(nèi)部體系的高管及各部門負(fù)責(zé)人，不斷地腐蝕著公司的體制，挑戰(zhàn)公司制度的底線，阻礙了公司的發(fā)展，使公司良好的聲譽(yù)受到影響。 

不忘初心、牢記使命！ 

『毛家飯店』用刀刃向內(nèi)的勇氣，對(duì)公司進(jìn)行大力改革，一場(chǎng)轟轟烈烈的內(nèi)部改革已經(jīng)拉開帷幕。 

公司成立了以“湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司”董事長(zhǎng)毛宇為核心的共產(chǎn)黨的基層組織，樹立正確的共產(chǎn)主義價(jià)值觀，成立了一支有使命感、敢擔(dān)當(dāng)、敢碰硬、有信仰的核心團(tuán)隊(duì)。 

為了充分發(fā)揮“毛家”商標(biāo)的品牌優(yōu)勢(shì)，為了更好的發(fā)展“毛家飯店”的對(duì)外業(yè)務(wù)，為了對(duì)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)，在工商行政部門的協(xié)助和指導(dǎo)下，韶山毛家飯店發(fā)展有限公司于1999年6月宣告成立，代理“毛家”商標(biāo)使用許可咨詢業(yè)務(wù)及其他業(yè)務(wù)，規(guī)范化地開發(fā)和管理特許連鎖店。