現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展百花齊放，有著各種形式不一的餐飲品牌，湘菜餐飲便是其中一種。湘菜是大眾再熟悉不過的菜系種類之一，湘菜的口味特點深受大眾的喜愛，因此人們出去吃飯的時候選擇去湘菜館的幾率也是很大的。湘菜餐飲行業(yè)中有很多的加盟連鎖品牌，所以湘菜加盟連鎖是不少創(chuàng)業(yè)者會選擇的創(chuàng)業(yè)方式之一。但是湘菜加盟連鎖品牌中哪一家具有強(qiáng)勁的實力，優(yōu)厚的加盟優(yōu)勢，值得創(chuàng)業(yè)者去選擇加盟的呢？毛家飯店是一家值得創(chuàng)業(yè)者所選擇的湘菜加盟連鎖品牌，因為毛家飯店知名度高、品牌影響力廣，最關(guān)鍵的是加盟優(yōu)勢突出，是不容錯過的湘菜加盟連鎖品牌。

毛家飯店從創(chuàng)辦至今，許多來韶山的客人，都慕名到毛家飯店就餐，品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜，追憶著毛主席的豐功偉績。毛家飯店在國內(nèi)首創(chuàng)了濃烈的主席文化氛圍，推出了濃郁的具有湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味的“毛家特色菜肴”，湯瑞仁女士以“接待好毛主席的客人”為服務(wù)初衷，帶頭弘揚(yáng)主席情懷和打造主席食譜，經(jīng)過多年的發(fā)展，毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊，現(xiàn)已成全國具有代表性的湘菜龍頭企業(yè)。

特別的個性滋味。毛家菜作為湘菜地方菜中的一個重要支柱，以土特為主，以時鮮為先，以清純?yōu)槊?，以香辣為要，以臘熏為助。原生態(tài)地傳承著《黃帝內(nèi)經(jīng)》上記載的中國人的傳統(tǒng)經(jīng)典飲食結(jié)構(gòu)原理：“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充?！蓖林幸娞?，俗中見雅，素菜相宜，為世人所愛。宋代名人范仲淹對中國飲食說過一句很精彩的話：家常飯好吃。毛家菜正是韶山民間老百姓常吃的家常飯菜。湖南民風(fēng)的強(qiáng)悍與豪放，濃縮在刺激的口味之中。

毛家飯店風(fēng)雨兼程三十五載，毛家飯店品牌價值穩(wěn)步提升。在不斷充實品牌內(nèi)涵的同時，我們一直在與商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競爭作堅決的斗爭，毛家飯店品牌知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)就是在維護(hù)毛家人共同的利益，我們每一個門店營造的優(yōu)雅就餐環(huán)境、廚房制作的每一道佳肴、服務(wù)員給客人的每一個微笑都是在為我們的品牌增值添磚加瓦。我們深信，在全體毛家人的共同呵護(hù)下，毛家飯店定能基業(yè)長青，定能成就百年品牌。

韶山毛家飯店發(fā)展有限公司的成立標(biāo)志著“毛家飯店”的事業(yè)邁上了一個新的臺階，迎來了一個新的發(fā)展機(jī)遇?！懊绎埖辍边€相繼被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國烹飪協(xié)會吸收為會員單位，并榮獲“中華餐飲名店”“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號；伴隨著公司的迅速發(fā)展和壯大，“毛家”商標(biāo)于2002年、2005年、2008年連續(xù)評為“湖南省著名商標(biāo)”，2009年4月被中國工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。2009年5月，“韶山毛家飯店發(fā)展有限公司”正式更名為“湖南韶山毛家發(fā)展有限公司”。