三十五年前，韶山一個普普通通的農村婦女——湯瑞仁，帶著自己的兒女在偉人故居對面創(chuàng)辦了第一家毛家飯店，以“接待好毛主席的客人”為服務初衷，弘揚著主席情懷，烹制著可口飯菜。

三十五年來，『毛家飯店』以“毛家食譜，百姓情懷”為宗旨，用風味獨特的菜肴、大眾化的價格、優(yōu)質的服務和獨特的文化氛圍，贏得了八方賓客的交口稱贊，毛氏菜制作技藝更是成為了一項湖南省非物質文化遺產。

三十五年來，毛家人勠力同心，把毛家飯店開遍大江南北，接待中外賓客逾千萬。在供給側結構性改革大背景下，服務業(yè)轉型升級潮流中，毛家人秉持傳承與創(chuàng)新的理念，穩(wěn)健發(fā)展，在市場拓展、經營模式打造、技術研發(fā)、管理規(guī)范化諸多方向取得了可喜的成果。

三十五年來，『毛家飯店』相繼被湖南省餐飲協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國連鎖經營協(xié)會等相關行業(yè)協(xié)會吸納為會員單位，榮獲中國連鎖百強、中國特許連鎖百強、中國餐飲百強、湘菜領軍企業(yè)、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、紅色文化餐飲第一品牌、餐飲服務標準化單位等諸多榮譽，受到國內外40余家權威媒體宣傳報道。同時，『毛家』商標于2002年、2005年、2008年連續(xù)評為“湖南省著名商標”。

（『毛家飯店』部分榮譽）

（1993年初，原湖南省委第一副書記兼湖南省人民政府主席、中顧委常委王首道為『毛家飯店』題寫店名）

3月8月， 是“毛家”的34歲生日，“毛家”懷著感恩之心， 衷心感謝毛家人：百尺竿頭，機遇與挑戰(zhàn)并存，匯聚“毛家”正能量，砥礪前行再創(chuàng)輝煌！ 衷心感謝毛家食客：您對我們的每一份信任，是我們不斷前行的力量和強大支柱！

三十五年，對一個品牌來說是來之不易，但對目標“湖南的味道，讓世界知道”的『毛家飯店』來說只是又一次新的開始……無數(shù)次的蛻變，變的是數(shù)量和時間，不變的是初心！