讓眾多餐飲老板很頭疼的問題，就是怎么才能留住人才?培養(yǎng)人才?降低員工流失率呢?
“我對(duì)他很好的，他為什么還要走呢?”很多餐飲老板對(duì)此都很納悶。其實(shí)，人才流失，大多數(shù)是以下兩種情況：
1.覺得工資少，其它地方有更高的工資;
2.覺得沒前途，其它地方有更好的發(fā)展;
這兩種情況，會(huì)讓眾多餐廳老板也很無奈，咱自身就這條件，工資高低，餐廳有個(gè)權(quán)衡，也不是想漲就漲的事;發(fā)展，誰不想發(fā)展，餐廳就這條件，要發(fā)展也得個(gè)過程嘛……
餐廳老板有難處，可要走的員工也有自己的想法。實(shí)際上，面對(duì)要流失的員工，更多的責(zé)任在于老板，是老板初沒有做好。
餐廳，不應(yīng)該只是員工養(yǎng)家糊口的地方，更應(yīng)該是員工成長發(fā)展的平臺(tái)。這個(gè)道理大家都懂，但怎么才能讓員工也認(rèn)同呢?
其實(shí)，要從初就讓員工認(rèn)同，樹立近態(tài)的目標(biāo)，發(fā)揮他的潛力，并綁住員工，只需要五句話。這五句話，可以讓員工不再對(duì)著工資抱怨，因?yàn)樗懈蟮哪繕?biāo)。
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