作者:本站 來源:原創(chuàng) 時間:2017-09-06 瀏覽量:3452
餐飲加盟開店要注意些什么?毛家飯店加盟開店口味有改變嗎?從韶山紅遍全國的湘菜傳奇世界名店——毛家飯店,菜肴取平凡之物,在鄉(xiāng)間菜肴的基礎(chǔ)上推陳出新,以紅燒肉為主要特色菜品。 注重“烹香、入辣、致鮮、講色、求味”,深深扎根在農(nóng)家院舍中,有濃郁的湖南鄉(xiāng)土味。在其他地區(qū)開的店在保留傳統(tǒng)湘味的同時,還融合了“厚味存鮮,淡中求美”的特色,推出了許多適合本地口味的新菜式,使辣的更地道,鮮的更入口,香的更上心。
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