作者:本站 來源:原創(chuàng) 時間:2017-07-24 瀏覽量:3406
為了迎合目前餐飲市場的需求,提升毛家飯店的裝修風格和對外形象,設計出的一個版本定名為“新青年民國版”,此版本參考民國時期的建筑風格,打造充滿民國時期風情的室內(nèi)街道,廚房也采用明檔開放式的結構設計,菜品將放于檔口進行展示,客人可以看到廚師現(xiàn)場烹飪,此版本還有一個特點就是從以前的幾千平米大店轉向到幾百平的小店模式進行加盟,大大降低了湘菜加盟創(chuàng)業(yè)者的費用和風險,相對之前也更加靈活。