這是一位特立獨行的老人。雖已88歲高齡，但依然旗袍、高跟鞋加身，自稱“80后”。

這是一位堅強不屈的老人。她當(dāng)過乞丐、童養(yǎng)媳，經(jīng)歷三次喪子、十次斷骨，多次與死神擦肩而過……可她始終堅強面對，儼然一個傳奇。

這是一位胸懷大愛的老人。她捐資助學(xué)，扶貧助殘，擁軍愛軍……創(chuàng)業(yè)多年來，投在公益事業(yè)上的錢已無法統(tǒng)計。她說，是黨和國家滋養(yǎng)了她，讓她致了富?，F(xiàn)在，她要還全國人民的禮。

她，就是韶山毛家飯店創(chuàng)始人湯瑞仁，一位不平凡的 “80后”老人。

誠信開店：三十年來承諾不變

湯瑞仁沒上過一天學(xué)，目不識丁，但這并不妨礙她追求進步，一心向上。

上世紀80年代，改革開放的春風(fēng)吹進了韶山?jīng)_，也吹進了湯瑞仁的心里。當(dāng)時，年過50的她靠賣粥起家，開始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。

此前，湯瑞仁的家與毛澤東同志故居僅有一塘之隔?？粗鴣砩厣降目腿嗽絹碓蕉?，找地方吃飯、休息的需求越來越大，1987年3月8日，湯瑞仁懷著接待好“毛主席的客人”的樸素心愿，開辦了第一家毛家飯店。飯店開張之日起，湯瑞仁就立法三章：服務(wù)熱情、衛(wèi)生清潔、價格便宜，讓游客吃得好、吃得飽、吃得省。她叮囑員工，毛家飯店是韶山的一個窗口，必須講文明，講誠信，給大家展示韶山人的風(fēng)采。

三十年來，毛家飯店的生意越做越大，接待的客人越來越多，涉及的領(lǐng)域越來越廣，但接待好“毛主席的客人”的宗旨始終沒變。飯店成立之初，湯瑞仁許諾，覺得招牌菜毛家紅燒肉不過癮，客人吃完可以免費再加第二碗。這一堅持，就是三十年。三十年來，無論生意是否紅火，無論物價是否上揚，規(guī)矩始終不改?！斑@么多年，光加肉都不知道加了多少錢了，但承諾了就要做到，就要講信用?！睖鹑实恼Z氣很堅定。

時至今日，盡管已經(jīng)卸任公司董事長，但有事沒事，湯瑞仁依然會跟兒孫，會跟員工下指示：賺錢必須憑良心，講誠信。所有菜品、食品，服務(wù)質(zhì)量必須嚴格把關(guān)，必須堅持依法納稅，必須保障員工利益。“我跟我的孩子們講，一定要把毛家飯店打造成百年品牌，這是我的愿望，而要做到一百年，必須講誠信，不然是做不到那一天的?！?

樸實做人：一生在還人民的恩

湯瑞仁生在舊社會，從小就被母親抱著乞討過活，5歲時，母親病重，更是靠獨自乞討度日，直到14歲嫁進毛家。吃過的苦，難以形容。正因如此，她對毛主席更多了一份熾熱的情感、真摯的感激?！笆敲飨瘞ьI(lǐng)大家翻了身，沒有毛主席，就沒有我們的今天，更不會有毛家飯店了。”湯瑞仁創(chuàng)業(yè)致富后知恩圖報，不忘回饋社會。

上世紀90年代，湯瑞仁就出資建立了一個教育助學(xué)基金，并捐資修好了韶山學(xué)校門口原本破爛不堪的道路。此后多年，湯瑞仁助學(xué)腳步一直沒有停下，時至今日，捐助對象多達2700余名，其中多數(shù)都已成長為棟梁之才。

湯瑞仁還先后設(shè)立了殘疾人基金和老年人基金，每年堅持給韶山的殘疾人、老年人捐資捐物。每逢從電視上看到哪里發(fā)生了災(zāi)難，她總要獻上自己的一份愛心。特別是2008年汶川地震，公司經(jīng)營面臨極大的困難之時，這位有擔(dān)當(dāng)?shù)睦先松踔磷鞒隽速J款為災(zāi)區(qū)捐錢捐物的決定。

扶貧助困之余，湯瑞仁更是堅持愛軍擁軍。從解放前開始，她就堅持為戰(zhàn)士們洗洗刷刷，縫縫補補。創(chuàng)辦毛家飯店以后，她更是不斷為毛澤東故居班的戰(zhàn)士們添置更新電風(fēng)扇、電視機、空調(diào)、電腦、熱水器等生活及學(xué)習(xí)用品。不管是新兵入伍還是老兵退役，還是“八一”春節(jié)，她都要在家里為他們擺上上十桌佳肴團聚，多的時候甚至三十多桌。此外，毛家飯店還規(guī)定，凡來店品嘗的老紅軍、全國勞模、烈士遺屬一律免費。

對這些，樸實的湯瑞仁說：“為人民服務(wù)，不能停留在口頭上，要落實在行動中。我們毛家能有今天，搭幫毛主席，搭幫黨，搭幫國家，搭幫所有支持和關(guān)心我們的人，我只是個開飯店的，做不了其他，那就做些我力所能及的事，來還全國人民的禮與恩。”