湖湘地區(qū)，人杰地靈，不僅孕育出了一代又一代人才，對(duì)于文化的傳承也做得很到位。尤其是在美食文化方面，湖南地區(qū)特有的湘菜是中國(guó)傳統(tǒng)的八大菜系之一，同時(shí)也受到大眾的喜愛(ài)，是很經(jīng)典的菜系。近年來(lái)湘菜餐飲的發(fā)展空間也不斷被擴(kuò)大，有著不錯(cuò)的發(fā)展前景，很多想投身湘菜餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，會(huì)考慮選擇一家靠譜的湘菜連鎖品牌去加盟。而在品牌方面，更具有優(yōu)勢(shì)的應(yīng)該是毛家飯店，因?yàn)槠放浦雀撸诒脖容^不錯(cuò)，所以加盟毛家飯店會(huì)是不錯(cuò)的選擇。

中國(guó)餐飲連鎖百?gòu)?qiáng)、湘菜領(lǐng)軍企業(yè)----毛家飯店海南?？趪?guó)際免稅城店2022年10月28日盛裝啟航。 

該店位于海南省?？谑行阌^(qū)西秀鎮(zhèn)濱海大道?？趪?guó)際免稅城4樓，營(yíng)業(yè)面積300平米，設(shè)有2個(gè)風(fēng)格各異的包廂、4個(gè)小圓桌和22個(gè)方卡座，可同時(shí)容納150人就餐。中式復(fù)古的裝修風(fēng)格，柔和溫馨的燈光與梅花點(diǎn)綴其中，將整個(gè)氛圍營(yíng)造的寧?kù)o又放松，不管是開(kāi)放的大廳，還是隱蔽的包廂，在這里都可以與親朋好友，享受一頓有顏有味的美食。 

店面不但推出具有濃郁湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味的毛家特色菜肴毛家紅燒肉、長(zhǎng)征雞、江山一片紅等、還擁有海南當(dāng)?shù)靥厣朗场?nbsp;

 不管什么時(shí)候，經(jīng)典的總是不會(huì)過(guò)時(shí)，毛家飯店秉承“接待好毛主席的客人”的宗旨，堅(jiān)持“湖南的味道，讓世界知道”的經(jīng)營(yíng)理念，讓您品嘗最正宗的湘菜風(fēng)味，毛家全體員工期待您的光臨！ 

鑒于韶山毛家飯店發(fā)展有限公司與陳萍先生五年承包合同期滿（2009年2月1日止），經(jīng)公司研究決定：任命毛命軍先生為公司總經(jīng)理，任命毛宇先生為執(zhí)行總經(jīng)理。

　湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司深知對(duì)卓越不凡的熱忱追求來(lái)自于每一位高層管理人員，因此每位高層人員均經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選。
　　“毛家飯店”領(lǐng)導(dǎo)層由餐飲業(yè)界最出色的專業(yè)人才組成，他們大部分擁有豐富業(yè)界經(jīng)驗(yàn)，并且效力于“毛家”餐飲品牌的建立，才晉升至現(xiàn)有的職位?！懊绎埖辍痹萍煌貐^(qū)的專業(yè)人士，在餐飲業(yè)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，每位高級(jí)人員均擁有高瞻遠(yuǎn)矚的視野，對(duì)管理和營(yíng)運(yùn)事務(wù)了如指掌，而這些正是公司在全國(guó)迅速擴(kuò)展的重要資產(chǎn)。

1987年，與韶山毛澤東故居一塘之隔的對(duì)岸，“毛家飯店”[1]正式開(kāi)張。湯瑞仁[2]把毛澤東生前愛(ài)吃的紅燒肉、火焙魚、鄉(xiāng)里臘肉、豆豉辣椒等制成“主席菜譜”，作為主打菜，還把毛澤東1959年回鄉(xiāng)時(shí)與她交談的照片掛在大堂。1995年，“毛家”商標(biāo)在國(guó)家工商局進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。