有這樣一家湘菜連鎖品牌，起源于湖南韶山，至今發(fā)展了已有三十余年，始終緊跟市場潮流，成為了國內(nèi)早期的全國性餐飲連鎖品牌，擁有著數(shù)家連鎖加盟店，這家湘菜品牌就是毛家飯店。作為全國知名的湘菜連鎖品牌，毛家飯店讓人印象深刻的還是品牌文化，自上而下每一處都彰顯著那份獨(dú)特的紅色情懷。正是因?yàn)槊绎埖晔且患揖哂幸欢ㄖ群涂诒厣钠放?，所以在很多?chuàng)業(yè)者的眼中，也是一家值得加盟的湘菜連鎖品牌。

湖南餐飲加盟哪家好

 作為中國四大革命圣地之一的韶山，是著名的紅色文化紀(jì)念地，在這里走出了一代偉人毛澤東，也孕育出了一個(gè)湘菜卓越品牌—毛家飯店?！拔┏胁?，于斯為盛”，在這個(gè)湖南瀟湘熱土上，在偉人毛主席故居的對面，第一家毛家飯店是由湯瑞仁女士于1987年創(chuàng)辦。

2009年5月，“韶山毛家飯店發(fā)展有限公司”正式更名為“湖南韶山毛家發(fā)展有限公司”?！懊绎埖辍背闪⑷噍d，經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨。發(fā)展到今天已有300多家分店，離不開許許多多的愛護(hù)“毛家”品牌的有心之人。

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“2021湘菜年度盛典”的現(xiàn)場發(fā)布了2021年度湘菜產(chǎn)業(yè)金椒獎——“年度人物”、“終身成就獎”、“年度新聞事件”、“年度湘廚”等行業(yè)榮譽(yù)?！好绎埖辍粍?chuàng)始人湯瑞仁女士榮獲“2021湘菜終身成就獎”。 

1987年，與韶山毛澤東故居一塘之隔的對岸，“毛家飯店”正式開張。湯瑞仁把毛澤東生前愛吃的紅燒肉、火焙魚、鄉(xiāng)里臘肉、豆豉辣椒等制成“主席菜譜”，作為主打菜，還把毛澤東1959年回鄉(xiāng)時(shí)與她交談的照片掛在大堂。

毛家飯店因應(yīng)市場營銷環(huán)境的變化，毛家飯店先后推出民俗版、新概念版、新青年版等迭代版本，并衍生出適應(yīng)不同商業(yè)環(huán)境的子版本，每一個(gè)版本的設(shè)計(jì)從店面外觀到廳堂包廂，從軟裝陳設(shè)到器具用品都與經(jīng)營模式高度融合，使毛家特色文化在不同年代、不同地域均能精彩演繹。