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【毛家飯店小課堂】對“茶位費(fèi)”說:NO!

作者:本站    來源:原創(chuàng)    時(shí)間:2021-11-16     瀏覽量:3289


隨著《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)法規(guī)的不斷完善,不少“霸王條款”已經(jīng)在餐飲業(yè)消失。那么,什么是茶位費(fèi)?就讓毛家飯店帶你一起去了解一下!


“茶位費(fèi)”最早起源于廣東餐飲吃茶點(diǎn)的習(xí)慣,早茶、下午茶都離不開“茶”。之后餐飲行業(yè)刮起了“茶位費(fèi)”之風(fēng),無論顧客是否需要茶,都按就餐人數(shù)收取了“茶位費(fèi)”。各店收費(fèi)不等,2元、3元、5元……,有的甚至上漲到了10元/位。執(zhí)法部門在接收到越來越多的消費(fèi)者投訴后,也相繼出臺(tái)了一些規(guī)定,對收取或變相收取“茶位費(fèi)”的行為給予了處罰。


《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條規(guī)定:“消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況,要求經(jīng)營者提供商品的價(jià)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級(jí)、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗(yàn)合格證明、使用方法說明書、售后服務(wù),或者服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用等有關(guān)情況?!钡诰艞l規(guī)定:“消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者,自主選擇商品品種或者服務(wù)方式,自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項(xiàng)服務(wù)。消費(fèi)者在自主選擇商品或者服務(wù)時(shí),有權(quán)進(jìn)行比較、鑒別和挑選。”


根據(jù)法律的相關(guān)規(guī)定,在未提供用茶服務(wù),或消費(fèi)者明確告知不需要茶時(shí)依然按人頭收取“茶位費(fèi)”的行為,即是違背了消費(fèi)者的“知情權(quán)”和“選擇權(quán)”。因此,該種“茶位費(fèi)”的收取是不可取的。


那么何種服務(wù)及收費(fèi)的方式才更加合理呢? 


一方面,商家需在餐廳醒目位置顯著標(biāo)識(shí)提供茶水服務(wù)的單價(jià)、收取方式、茶的種類(菊花茶、綠茶、紅茶、大麥茶……)及計(jì)量方式(杯/壺)等,并在菜譜單(茶水飲料單或點(diǎn)菜單)中詳細(xì)標(biāo)識(shí)前面所述信息。若商家提供的“茶位費(fèi)”意在指包含了濕巾、紙巾、米飯,則需在餐單、水牌或其它顯著位置標(biāo)識(shí)清楚,以免造成誤解。若額外對濕巾、紙巾、米飯等收費(fèi)的,需明碼標(biāo)價(jià)。


另一方面,服務(wù)員在招待顧客時(shí),需向顧客告知可以自由選擇是否需要提供茶飲,亦可選擇免費(fèi)水飲,同時(shí)明確說明茶飲服務(wù)的種類、收費(fèi)等信息。


總之,無論茶位費(fèi),還是消費(fèi)“傳統(tǒng)”,商家只要用心,是能夠做到合理辦事,畢竟提供良好的消費(fèi)體驗(yàn)才是商家長久發(fā)展的正道。

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