近兩天來(lái)，韶山毛家飯店新實(shí)行了一項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)措施：針對(duì)就餐“光盤(pán)”的顧客，每人贈(zèng)送一個(gè)毛主席像章。已經(jīng)91歲高齡的毛家飯店創(chuàng)始人湯瑞仁每天中午都來(lái)餐廳，向游客們宣講紅色文化和厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)思想，為“光盤(pán)”的顧客發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)。此舉得到了不少游客的點(diǎn)贊。 

近日，習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的指示精神在毛主席的家鄉(xiāng)韶山引起熱烈反響。在韶山市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)倡議下，各餐飲企業(yè)、飯店主動(dòng)遵循節(jié)約理念、規(guī)范餐飲服務(wù)，引導(dǎo)來(lái)韶游客節(jié)約糧食、按需就餐，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。 

在毛家飯店餐廳內(nèi)，“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“精準(zhǔn)點(diǎn)餐、文明用餐”的宣傳語(yǔ)隨處可見(jiàn)。湯瑞仁說(shuō)，勤儉節(jié)約是中國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，大家都要反對(duì)浪費(fèi)。對(duì)毛家飯店來(lái)說(shuō)，“不管誰(shuí)來(lái)吃，都是吃多少點(diǎn)多少，不能浪費(fèi)。

” 一碟紅燒肉、一份火焙魚(yú)、一碗絲瓜湯、一盤(pán)茄子炒豆角，來(lái)自株洲的黃孝文一家5口在毛家飯店就餐時(shí)就點(diǎn)了4個(gè)菜，按照“N-1”的標(biāo)準(zhǔn)，做到了按需點(diǎn)餐不浪費(fèi)。黃孝文表示，一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，希望大家都響應(yīng)號(hào)召，做到吃飽、吃好就行了，精準(zhǔn)點(diǎn)餐不浪費(fèi)。山東省聊城市游客孫懷朋帶著妻子和兒女來(lái)韶山旅游，這兩天里，他們一家4口每餐就點(diǎn)3個(gè)菜?！俺燥柧烷_(kāi)心了?！睂O懷朋說(shuō)，在毛主席家鄉(xiāng)，不僅接受了紅色文化洗禮，更深深地感受到了韶山人民對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。

 “一飯一蔬不易得，文明飲食莫浪費(fèi)?！眳栃泄?jié)約的理念已經(jīng)在韶山廣為傳遞，得到了廣大游客的理解和支持，并逐漸轉(zhuǎn)化為點(diǎn)餐時(shí)的自覺(jué)行動(dòng)。紅色韶山、文明韶山的內(nèi)涵更加豐富了。

來(lái)源：湘潭在線