毛家飯店在全國擁有三百余家連鎖經(jīng)營店，為何在三十三年的時間中，毛家飯店就已經(jīng)取得這么輝煌的成績呢？其中緣由當然有不忘初心的堅持和企業(yè)文化的不斷傳承，以及擁有的一項重要資質(zhì)，那就是特許經(jīng)營資質(zhì)。 

1. 什么是特許經(jīng)營呢？ 

即指通過簽訂合同，特許人將有權授予他人使用的商標、商號、經(jīng)營模式等經(jīng)營資源，授予被特許人使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經(jīng)營體系下從事經(jīng)營活動，并向特許人支付特許經(jīng)營費的經(jīng)營活動。 

2. 加盟和特許經(jīng)營有什么區(qū)別？ 

“加盟”從嚴格意義上來說，沒有準確的定義，因為網(wǎng)上對于加盟的解釋模糊不清，五花八門，更有甚者掉入不正規(guī)加盟品牌的陷阱和騙局。而特許經(jīng)營則是需要向商務部申請?zhí)卦S經(jīng)營備案的，因此在加盟前一定要擦亮眼睛，認清市場上虛假、不正規(guī)的品牌，參照毛家飯店這樣具有特許經(jīng)營資質(zhì)的品牌。 

3. 特許經(jīng)營的評定標準是什么？ 

中國《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》中對特許人的資質(zhì)判定有具體的標準，即特許人從事特許經(jīng)營活動應當具有成熟的經(jīng)營模式，并具備為被特許人提供經(jīng)營指導、技術支持和業(yè)務培訓等服務的能力。特許人從事商業(yè)特許經(jīng)營活動應當至少擁有2個直營店，并且至少超過經(jīng)營1年。 

4. 特許經(jīng)營加盟的優(yōu)勢有哪些？ 

有人形象地把加盟特許經(jīng)營比喻成"擴印底盤"，即借助特許商的商標、特殊技能、經(jīng)營模式來反復利用，并借此擴大規(guī)模。

(1) 可以享受現(xiàn)成的商譽和品牌。加盟商由于承襲了特許商的商譽，在開業(yè)、創(chuàng)業(yè)階段就擁有了良好的形象，使許多工作得以順利開展。否則，借助于強大廣告攻勢來樹立形象是一大筆開支。

(2) 避免市場風險。對于缺乏市場經(jīng)營的投資者來說，面對激烈的市場競爭環(huán)境，往往處于劣勢。投資一家業(yè)績良好且有實力的特許商，借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系統(tǒng)，其風險大大降低。 

(3) 分享規(guī)模效益。這些規(guī)模效益包括：采購規(guī)模效益、廣告規(guī)模效益、經(jīng)營規(guī)模效益、技術開發(fā)規(guī)模效益等。 

(4) 獲取多方面支持。加盟商可從特許商處獲得多方面的支持，如培訓、選擇地址、資金融通、市場分析、統(tǒng)一廣告、技術轉(zhuǎn)讓等。 

5. 毛家飯店作為特許人有哪些優(yōu)勢？ 

基于以上提到的特許經(jīng)營加盟優(yōu)勢，毛家飯店更有加盟六大支持： 

品牌支持：33年連鎖品牌，765479號『毛家』商標[第42類餐館]于1995年獲準注冊，2002年、2005年相繼被湖南省工商行政管理局評為『湖南省著名商標』。 

技術支持：總公司設立了廚師人才庫系統(tǒng)，可以為每個加盟店推薦技術精湛的資深湘菜廚師隊伍。 

管理支持：提供營建手冊、服務員培訓教材、營運操作手冊等全方位的營建營運手冊，并不定期地派員對加盟店進行巡視督導。 

企劃支持：提供營銷方案和企劃設計。 

籌備支持：提供從選址、裝修、人員招聘等全程籌備工作。 

培訓支持：總公司派出培訓老師對加盟店前廳服務以及后廚的人員提供免費培訓并協(xié)助運營。 

全國分布三百余家連鎖經(jīng)營店，每一家都是從意向到具體落實，按照科學合理的流程開展而來的。最終達成合作，也是因為毛家飯店總部和各加盟商雙方都秉承著真誠、信任的初衷，才能建立起友好的合作關系。 這篇關于特許經(jīng)營的科普文，你學會了嗎？ 

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