在韶山毛家飯店，有這么一位老人，雖已到耄耋之年，但每天依然神采飛揚，熱情招待店里的客人。這位老人就是湯瑞仁，毛家飯店的創(chuàng)始人，我們親切地叫她湯奶奶。 

2014年8月19日江蘇衛(wèi)視專題采訪 

因毛家飯店位于偉人故里，而湯奶奶又是偉人的鄰居，當年偉人回鄉(xiāng)探望鄉(xiāng)親們時，湯奶奶受偉人一席話的鼓舞，從而創(chuàng)辦了毛家飯店，其初心便是招待好每一位偉人的客人。因此毛家飯店自“出生”以來，就背負著更神圣的使命，那就是在韶山這片土地上，歌頌偉人事跡，傳承和發(fā)揚偉人精神。毛家飯店帶著使命出生，并且守護著這份使命，向更高的目標前進，走出韶山，走出湖南，走向全世界。

2004年9月15日接受中央電視臺采訪 

從一家小餐館發(fā)展成為全國連鎖的湘菜品牌，從1987年到2020年，無數(shù)人見證了毛家飯店的成長。在三十三年的成長過程中，毛家飯店收獲了大眾的喜愛和無數(shù)的榮譽，同時也受到了媒體界的高度關注。不斷有國內(nèi)主流媒體和國外媒體前來韶山，采訪湯瑞仁。 

1993年湯瑞仁在銅像廣場被來自全國的記者、攝影師們包圍

而我們的湯奶奶在面對眾多媒體的采訪時，一個沒有上過學的農(nóng)村婦女，卻將非凡的氣度與邏輯清晰的語言表達能力淋漓盡致展現(xiàn)給各媒體們，不得不令人佩服。

面對眾多記者、攝影師們的包圍，她毫不膽怯，慷慨陳詞； 面對國際友人，她熱情接待，大方得體； 面對中央記者的專訪，她對答如流，平易近人； 面對網(wǎng)絡媒體的采訪，她正襟危坐，娓娓道來。

2016年2月13日湯瑞仁接受愛奇藝采訪 

即使接受了無數(shù)的采訪，湯奶奶也絲毫不厭倦，因為能通過更多的渠道宣傳偉人故里，宣揚偉人的精神和事跡，她義不容辭，這是湯奶奶也是毛家飯店主動扛起的責任和使命。

湯奶奶是一位不平凡的婦女，因為她始終謹記“婦女也能頂起半邊天”，所以她堅強豁達，她毫不氣餒，她迎難而上。正是這種精神讓她充滿干勁，每天朝氣蓬勃，即使已達90歲高齡，卻依然擁有著自信的風采，令人打心底里敬佩這位老人。

湯瑞仁接受中央電視臺采訪