在抗擊新型冠狀病毒肺炎的過程中，連鎖企業(yè)保供應(yīng)、保服務(wù)、保就業(yè)，為社會經(jīng)濟平穩(wěn)運行做出了重要貢獻。協(xié)會動員廣大會員加入“安心消費”公約，發(fā)揚公約精神，公約的基本原則：加入公約的連鎖企業(yè)，都應(yīng)通過持續(xù)改善和優(yōu)化創(chuàng)新，向消費者提供“安心產(chǎn)品、安心環(huán)境、安心服務(wù)”。每個行業(yè)和業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)，都可結(jié)合自身特點，確定“安心消費”的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則并嚴(yán)格執(zhí)行。協(xié)會將引導(dǎo)和支持相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)則的制定、推廣和應(yīng)用。 

事實上，新冠肺炎牽動著每個人的心，一場疫情防控阻擊戰(zhàn)在全國打響。如今，全國各地的自救活動正如火如荼開展中，各個餐飲企業(yè)也都在盡己所能，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻自己應(yīng)有的力量。此次疫情對于餐飲企業(yè)而言是一次大考。毛家飯店也在危機中獲得成長，做好疫情后企業(yè)的反思和未來發(fā)展的部署和規(guī)劃，并且嚴(yán)格遵守《安心消費公約》。 

嚴(yán)格落實食品安全管理制度。廚房、餐廳、洗手間應(yīng)布局合理，整潔衛(wèi)生；食品來源和加工應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，飲用水應(yīng)達到安全標(biāo)準(zhǔn)，出具更嚴(yán)格的食品安全管理制度；從業(yè)人員身體健康，有衛(wèi)生健康證，每天監(jiān)測體溫，并定期進行健康體檢等。 

毛家飯店正式開始營業(yè)的餐廳，加強店面管理，保持店容店貌整潔美觀，每日消毒。強化從業(yè)人員職業(yè)培訓(xùn)，提升從業(yè)人員的服務(wù)意識和管理水平，增強業(yè)務(wù)素質(zhì)和行業(yè)技能，為消費者提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)，更好的防控疫情，樹立具有良好口碑的餐飲連鎖行業(yè)形象。 

同時，為更好的服務(wù)大眾，開啟無接觸外賣，針對外送服務(wù)，除了餐廳的全員測溫、佩戴口罩、餐廳消毒、加強洗手、餐箱消毒管理5大防疫措施外，所有外送訂單均有“安心卡”，標(biāo)注生產(chǎn)、配膳、外送人員姓名及體溫，做到餐品、人員可安全追蹤。 

讓我們攜手共進，為滿足消費者對美好生活的追求做出應(yīng)有的貢獻。

==== “毛家飯店”已入駐平臺 ====