9月20日，2019中國國際食品餐飲博覽會在長沙國際會展中心舉行，毛家飯店受邀參加了本屆博覽會。該博覽會為期3天，期間舉辦了包括2019中國國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會、2019中國餐飲大數(shù)據(jù)大會暨大眾點評必吃榜頒獎盛典、2019 全國流行菜餐飲品牌秀——長沙站、2019舌尖上的中國?湖南站，美食評選?新聞發(fā)布會等在內(nèi)的近30場專業(yè)活動和重點活動。

（會展入口）

毛家飯店經(jīng)典招牌菜——毛家紅燒肉在長沙國際會展中心E2場館的餐飲品牌菜品展示區(qū)進(jìn)行了展示，色澤紅亮的毛家紅燒肉盛放在定制的雙龍燉盅里，依然是亮眼的存在。在品牌秀上，毛家飯店代表方現(xiàn)場烹飪了毛家紅燒肉，并且提供30份給現(xiàn)場的觀眾進(jìn)行品鑒。菜品烹飪完成后，30份很快就被現(xiàn)場觀眾領(lǐng)完了，并且得到了一致好評，毛家紅燒肉的美味還是那么容易“俘獲人心”。

（毛家紅燒肉展示）

（現(xiàn)場觀眾品鑒）

長沙國際會展中心的W4場館主要是湖南各地美食和各餐飲企業(yè)的展示，韶山毛家食品有限公司展示了具有毛家特色的臘味、醬、烤、鹵食品、辣椒、干貨調(diào)料等產(chǎn)品，可以用來烹飪菜肴和下飯佐料，不少的觀眾都產(chǎn)生了興趣并前來咨詢。

（韶山毛家食品有限公司展示位）

（毛家食品）

在本屆2019全國流行菜餐飲品牌秀（長沙站）上，毛家飯店的毛家紅燒肉被評選為“最佳特色菜點”，榮譽墻上又增添了一個獎項。毛家紅燒肉被大眾所認(rèn)可、所喜愛，不僅成為了毛家飯店的經(jīng)典菜品，而且成為湘菜中的一道精品菜肴，走出湖南，走向全國，乃至走向國際。

本屆中國國際食品餐飲博覽會還舉辦了【舌尖上的中國?湖南站】美食評選?新聞發(fā)布會，毛家飯店也榮幸出席了此次的新聞發(fā)布會，10月份正式開始評選，期待大家對毛家飯店的支持！

==== “毛家飯店”已入駐平臺 ====