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現(xiàn)在的湘菜行業(yè)競爭是比較激烈的，各種各樣的湘菜品牌百花爭艷，都力求在湘菜市場上有自己的立足之地，所以對于發(fā)..
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湘菜是一個有特色的地方菜系，但是在全國各地都很受歡迎，無論是在南方還是北方，這就說明了湘菜的魅力所在。 ..
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在眾多的菜系中種類中，湘菜是大眾喜愛的一種傳統(tǒng)菜系，因?yàn)橄娌擞兄催h(yuǎn)流長的發(fā)展歷史，其口味特點(diǎn)深受人們的歡..
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湘菜加盟是近年來餐飲創(chuàng)業(yè)比較熱門的一個項(xiàng)目，因?yàn)橄娌耸侵膫鹘y(tǒng)八大菜系之一，大眾對湘菜的喜愛也是難以替代..
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在餐飲行業(yè)中，各類餐飲品牌百花齊放，其中湘菜餐飲是受大眾矚目的餐飲種類，湘菜是受大眾喜愛的一種菜系，因其香..
查看詳情2017
湘菜現(xiàn)在在全國都是很受歡迎的，吃的人也非常多，其實(shí)湘菜也不一定都是很辣的，根據(jù)自己的口味來，也可以叫他們少放辣椒，像我經(jīng)常去的餐廳毛家飯店，他們還是一直做湘菜這塊的，他們那里的紅燒肉就很好吃，也不辣。
2017
如今餐飲各類打折、營銷活動層出不窮，活動過程中人氣兒很旺，可一旦結(jié)束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費(fèi)者都不傻，有便宜為啥不占呢？沒便宜了，我還來啥？過多的打折、促銷，讓消費(fèi)者忽略了產(chǎn)品本身的品質(zhì)，對于價格變得分外敏感..
2017
現(xiàn)在做餐飲這塊競爭還是很大的，就我的經(jīng)驗(yàn)來說，需要注意以下幾點(diǎn)吧，第一就是你加盟的餐飲店是不是品牌，現(xiàn)在的人相對來說肯定是喜歡去一些品牌店就餐的，第二個就是你加盟的店子是否有自己的特色菜，如果有自己的品牌菜，特色..
2017
首先肯定的是前途肯定是蠻好的，不過呢也不是說做這個行業(yè)有前途你就能賺錢，在街上到處都可以看到非常多的餐飲店，你想加盟一個餐飲店的話那么問題就來了，現(xiàn)在市場上的餐飲店這么多，加盟哪個呢，我覺得湘菜是個不錯的選擇，現(xiàn)..
2017
湘菜館的話可以參考一下毛家飯店，他們那里主要就是做湘菜的，之前我大學(xué)同學(xué)聚會就是定在那里，消費(fèi)也不是很高，人均100不到吧，味道也很正宗，記得那里的毛氏紅燒肉讓我回味無窮，你可以去看看你們那邊有沒有毛家飯店。
2017
一次在餐廳吃飯，服務(wù)員在清理餐桌時，不小心將一個碟子打碎。老板過來說：“小心點(diǎn)啊！碟子不要錢嘛！”我心里想：“不就是個碟子嗎？干嘛這么兇？”后來把這件事說給一位開餐廳的朋友。他說：“對我們餐廳老板和廚師長來說，廚房中的..
2017
餐廳老板都希望降低成本，提高利潤。這就給采購員出了一個難題，怎樣才能在保證食材質(zhì)量的同時還能降低采購成本？大餐廳還能采用一站式采購的方式，中小餐廳該怎么辦？ 1、各自的事情各自清 采..
2017
餐飲管理者都知道走動式管理的重要性，但是如何能充分發(fā)揮走動式管理的作用呢？你需要重視以下的技巧。 1、與員工情感交流 管理者經(jīng)常到員工中去走一走、看一看、聊一聊，既能貼近員工、認(rèn)識員工、了解員..
2017
他們家的環(huán)境一直都是很不錯的，我經(jīng)常和我朋友去那里吃，其實(shí)消費(fèi)的話沒有想象中的那么高的，如果你只是在那里隨便吃一餐飯，基本上幾十塊也能搞定的，還有就是他們經(jīng)常也會搞活動，會送代金券，你可以去美團(tuán)上看看。
2017
你可以考慮一下湘菜，近幾年湘菜也是越來越受到人們的重視了，你如果沒有在湖南，而是在外地的話，想吃湘菜也不是什么難事，基本上全國各地都有湘菜館，這就能看出湘菜的重視程度了，而在這么多湘菜館中，以毛家飯店出名了，毛家..
2017
湘菜以口味重為明顯標(biāo)志，湘菜中的泡菜，涼菜，蒸菜，炒菜都很是好吃，而且湘菜現(xiàn)在在全國各地都是有市場的，加盟湘菜肯定很好了，比如毛家飯店一直就是做湘菜這塊，獨(dú)特的菜式，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且消費(fèi)也是平民化，所以贏得了很多..
2017
首先肯定是他們的紅燒肉了啊，他們的紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口，你如果吃了一次肯定還想吃第二次，然后還有臘魚臘肉臘八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鰍煮豆腐、韶山火焙魚、剁椒魚頭都是不錯的啊。
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