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現(xiàn)在的湘菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是比較激烈的，各種各樣的湘菜品牌百花爭(zhēng)艷，都力求在湘菜市場(chǎng)上有自己的立足之地，所以對(duì)于發(fā)..
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湘菜是一個(gè)有特色的地方菜系，但是在全國(guó)各地都很受歡迎，無(wú)論是在南方還是北方，這就說(shuō)明了湘菜的魅力所在。 ..
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在眾多的菜系中種類(lèi)中，湘菜是大眾喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)菜系，因?yàn)橄娌擞兄催h(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史，其口味特點(diǎn)深受人們的歡..
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湘菜加盟是近年來(lái)餐飲創(chuàng)業(yè)比較熱門(mén)的一個(gè)項(xiàng)目，因?yàn)橄娌耸侵膫鹘y(tǒng)八大菜系之一，大眾對(duì)湘菜的喜愛(ài)也是難以替代..
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在餐飲行業(yè)中，各類(lèi)餐飲品牌百花齊放，其中湘菜餐飲是受大眾矚目的餐飲種類(lèi)，湘菜是受大眾喜愛(ài)的一種菜系，因其香..
查看詳情2017
湘菜現(xiàn)在在全國(guó)都是很受歡迎的，吃的人也非常多，其實(shí)湘菜也不一定都是很辣的，根據(jù)自己的口味來(lái)，也可以叫他們少放辣椒，像我經(jīng)常去的餐廳毛家飯店，他們還是一直做湘菜這塊的，他們那里的紅燒肉就很好吃，也不辣。
2017
如今餐飲各類(lèi)打折、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)層出不窮，活動(dòng)過(guò)程中人氣兒很旺，可一旦結(jié)束幾乎就是門(mén)可羅雀的地步了。消費(fèi)者都不傻，有便宜為啥不占呢？沒(méi)便宜了，我還來(lái)啥？過(guò)多的打折、促銷(xiāo)，讓消費(fèi)者忽略了產(chǎn)品本身的品質(zhì)，對(duì)于價(jià)格變得分外敏感..
2017
現(xiàn)在做餐飲這塊競(jìng)爭(zhēng)還是很大的，就我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，需要注意以下幾點(diǎn)吧，第一就是你加盟的餐飲店是不是品牌，現(xiàn)在的人相對(duì)來(lái)說(shuō)肯定是喜歡去一些品牌店就餐的，第二個(gè)就是你加盟的店子是否有自己的特色菜，如果有自己的品牌菜，特色..
2017
首先肯定的是前途肯定是蠻好的，不過(guò)呢也不是說(shuō)做這個(gè)行業(yè)有前途你就能賺錢(qián)，在街上到處都可以看到非常多的餐飲店，你想加盟一個(gè)餐飲店的話(huà)那么問(wèn)題就來(lái)了，現(xiàn)在市場(chǎng)上的餐飲店這么多，加盟哪個(gè)呢，我覺(jué)得湘菜是個(gè)不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)..
2017
湘菜館的話(huà)可以參考一下毛家飯店，他們那里主要就是做湘菜的，之前我大學(xué)同學(xué)聚會(huì)就是定在那里，消費(fèi)也不是很高，人均100不到吧，味道也很正宗，記得那里的毛氏紅燒肉讓我回味無(wú)窮，你可以去看看你們那邊有沒(méi)有毛家飯店。
2017
一次在餐廳吃飯，服務(wù)員在清理餐桌時(shí)，不小心將一個(gè)碟子打碎。老板過(guò)來(lái)說(shuō)：“小心點(diǎn)??！碟子不要錢(qián)嘛！”我心里想：“不就是個(gè)碟子嗎？干嘛這么兇？”后來(lái)把這件事說(shuō)給一位開(kāi)餐廳的朋友。他說(shuō)：“對(duì)我們餐廳老板和廚師長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，廚房中的..
2017
餐廳老板都希望降低成本，提高利潤(rùn)。這就給采購(gòu)員出了一個(gè)難題，怎樣才能在保證食材質(zhì)量的同時(shí)還能降低采購(gòu)成本？大餐廳還能采用一站式采購(gòu)的方式，中小餐廳該怎么辦？ 1、各自的事情各自清 采..
2017
餐飲管理者都知道走動(dòng)式管理的重要性，但是如何能充分發(fā)揮走動(dòng)式管理的作用呢？你需要重視以下的技巧。 1、與員工情感交流 管理者經(jīng)常到員工中去走一走、看一看、聊一聊，既能貼近員工、認(rèn)識(shí)員工、了解員..
2017
他們家的環(huán)境一直都是很不錯(cuò)的，我經(jīng)常和我朋友去那里吃，其實(shí)消費(fèi)的話(huà)沒(méi)有想象中的那么高的，如果你只是在那里隨便吃一餐飯，基本上幾十塊也能搞定的，還有就是他們經(jīng)常也會(huì)搞活動(dòng)，會(huì)送代金券，你可以去美團(tuán)上看看。
2017
你可以考慮一下湘菜，近幾年湘菜也是越來(lái)越受到人們的重視了，你如果沒(méi)有在湖南，而是在外地的話(huà)，想吃湘菜也不是什么難事，基本上全國(guó)各地都有湘菜館，這就能看出湘菜的重視程度了，而在這么多湘菜館中，以毛家飯店出名了，毛家..
2017
湘菜以口味重為明顯標(biāo)志，湘菜中的泡菜，涼菜，蒸菜，炒菜都很是好吃，而且湘菜現(xiàn)在在全國(guó)各地都是有市場(chǎng)的，加盟湘菜肯定很好了，比如毛家飯店一直就是做湘菜這塊，獨(dú)特的菜式，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且消費(fèi)也是平民化，所以贏得了很多..
2017
首先肯定是他們的紅燒肉了啊，他們的紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤(rùn)可口，你如果吃了一次肯定還想吃第二次，然后還有臘魚(yú)臘肉臘八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鰍煮豆腐、韶山火焙魚(yú)、剁椒魚(yú)頭都是不錯(cuò)的啊。
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